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HORS-D’ŒUVRE CHAUDS
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ARAYESS LAHME
12,50 €Pain libanais grillé farci à la viande de bœuf, persillade
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FALAFEL
8,50 €Boulettes de fèves et de pois chiche assaisonnées (4 Pièces)
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FATAYER
8,50 €Feuilleté d’épinards, pignons (4 Pièces)
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HOMMOS CHAWARMA OU AGNEAU
13,50 €Purée de pois chiche, viande
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JAWANEH
8,99 €Ailes de poulet sautées, marinées à l’ail, citron, coriandre
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KEBBE KRASS
8,99 €Boulettes farcies à la viande hachée, pignons, oignons (4 Pièces)
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KELLEGE
12,50 €Pain libanais grillé au fromage, tomate, menthe
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MAKANEK
8,99 €Saucisse libanaise bœuf et agneau aux épices
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RAKAKAT
8,50 €Rouleau feuilleté au fromage (5 Pièces)
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SAFIHA VIANDE
8,50 €Feuilleté à la viande, pignons, tomate (4 Pièces)
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SAMBOUSSEK FROMAGE
8,50 €Feuilleté de fromage, persil (4 Pièces)
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SAMBOUSSEK VIANDE
8,50 €Feuilleté à la viande, pignons (4 Pièces)
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SAWDAH DAJAJ
8,99 €Foies de volaille sautés au citron et à l’huile d’olive
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SOJOK
8,99 €Saucisse libanaise bœuf relevé aux épices pimentés
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HORS-D’ŒUVRE FROIDS
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CHANKLICHE
8,50 €Fromage, thym, tomate, persil, oignon, huile d’olive
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HOMMOS
8,50 €Purée de pois chiche, citron, huile de sésame
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LABAN CONCOMBRE
8,50 €Concombre au yaourt frais, menthe
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LABNE
8,50 €Fromage blanc libanais
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LABNE BEL TOUM
8,50 €Fromage blanc libanais, ail, menthe
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LOUBIE BEL ZEIT
8,50 €Haricots verts, sauce tomate, huile d’olive
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MOUJADDRA
8,50 €Salade de lentilles purée
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MOUSSAKAA
8,99 €Aubergine, tomate fraîche, pois chiche
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MOUTABBAL
8,99 €Purée d’aubergines, citron, huile de sésame
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SALADE DU MOINE
8,99 €Aubergine, tomate, persil, oignon, citron, huile d’olive
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SALADE ORIENTALE
8,50 €Tomate, salade verte, concombre, citron, huile d’olive
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TABOULE
8,50 €Persil, tomate, blé concassé, menthe, citron, huile d’olive.
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WARAK ENAB
8,99 €Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil, huile d’olive
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NOS ENTREES
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